- 蔬菜水果储存适宜温度是多少度
- 怎么让芒果快速变熟
- 卖柑者言的中心思想
- 求一篇500字小鬼当家作文!小鬼当家（内容：做户主一天，单独接待客人来访。）（要求：记述“当家”的经历及感受，500字以上）
- 为什么铝制品不易腐烂
蔬菜水果储存适宜温度是多少度
一般情况下，蔬菜水果储存的适宜温度是0℃。在0℃的环境中，既能抑制微生物的生长繁殖，又能防止蔬菜水果结冰，防止因结冰破坏细胞壁致使细胞内水分溢出而造成蔬菜水果的腐烂变质。当蔬菜水果大量上市时，可以采用冷藏或速冻的方法保存蔬菜水果。买回蔬菜水果后，最好不要立刻食用。因为在农作物的种植生产中，人们会大量使用化肥或其他有机肥料。特别是为防治病虫害，会经常施用各种农药，甚至在采摘的前一两天还在蔬菜上洒农药，这些肥料与农药对人体是有害的。研究结果证实，大多数蔬菜水果存放一周后的营养成分含量与刚采摘时基本相同。不过有些蔬菜水果，如西红柿、土豆和菜花所含维生素C有所下降，其他营养成分不变，而甘蓝、甜瓜、青椒和的维生素C含量则没有变化。经过冷藏保存的卷心菜的维生素C含量略有增加。所以对新鲜蔬菜水果应适当存放一段时间，使残留的有害物质逐渐分解减弱后再吃。在冰箱里贮存蔬菜水果须特别注意以下几点。首先，放入冰箱前最好不要洗。不少家庭买了蔬菜水果后，往往会把它们清洗干净，然后放在冰箱里保存。这样做，人们才觉得卫生、保鲜。但是在实际上，这个习惯并不科学。从生物学的角度来讲，蔬果表面都有一层蜡质层，具有防止病菌侵害和细胞内营养水分流失的作用。在低温、湿度较大的环境下，许多细菌并没有死亡，细菌在冰箱中也会缓慢地生长繁殖。清洗蔬果就会破坏蔬果表面的蜡质，为细菌的入侵打开了方便之门。尤其用洗涤剂清洗干净后，保护层破坏严重，细菌很容易进入蔬果内部，引起蔬果变质，食用后会引起急性肠炎甚至痢疾。为了防止蔬果水分散发，避免变黄或软化，可以用塑料袋或纸袋包好后放入冰箱内。用冰箱冷藏蔬菜水果，最适宜的温度是0℃。其次，采摘后的蔬果还会进行呼吸作用，营养成分出现变化，加上细菌的作用，蔬菜中的硝酸盐会转化为亚硝酸盐。而亚硝酸盐是一种毒性物质，会造成人身体血红蛋白的载氧能力下降。0℃的低温可以降低蔬果酶的活性，延缓呼吸代谢，抑制细菌的生长。但在此低温条件下，仍不能阻止蔬果中的氨基酸、矿物质和维生素等营养成分的分解或流失，因此放在冰箱里保存的时间不要超过1个星期。第三，新买的蔬菜水果等先在室温条件下保存一天，因为低温会抑制蔬果的酵素活动，一天后再放入冰箱。对于含水量大的蔬果或热带水果，如番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝等，最好保存在冷藏室的抽屉中，不宜久存，因为此类蔬果含水量多，长时间冷藏会出现变黑、变软、变味现象。
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芒果相信大家一定都非常熟悉，它是我们大家都特别爱吃的热带水果而且盛产于夏季。我们有时候在市面上也会见到有售卖绿皮的芒果，这样绿皮的芒果有的是属于青芒，直接吃也会非常的甜，但有些青芒却是未成熟的芒果，我们如果食用了会感觉到非常的涩口。那如果我们购买的芒果比较生应该如何将它放熟呢？接下来就来为大家来介绍一下具体操作方法。
卖柑者言的中心思想
卖柑者言 刘基
杭有卖果者,善藏柑,涉寒暑不溃①,出之烨然②,玉质而金色.置于市,贾③十倍,人争鬻④之.
予贸得其一,剖之,如有烟扑口鼻,视其中,干若败絮.予怪而问之曰：“若所市于人者,将以实笾豆⑤奉祭祀、供宾客乎?将炫外以惑愚瞽也?甚矣哉,为欺也!”
卖者笑曰：“吾业是有年矣,吾赖是以食⑥吾躯.吾售之,人取之,未尝有言,而独不足子所乎?世之为欺者不寡矣,而独我也乎?吾子未之思也.今夫佩虎符、坐皋比⑦者,洸洸乎干城之具也,果能授孙、吴之略耶?峨大冠、拖长绅⑧者,昂昂乎庙堂之器也,果能建伊、皋之业耶?盗起而不知御,民困而不知救,吏奸而不知禁,法斁⑨而不知理,坐糜廪粟而不知耻.观其坐高堂、骑大马、醉醇醴而饫肥鲜者,孰不巍巍乎可畏、赫赫乎可象也?又何往而不金玉其外、败絮其中也哉!今子是之不察,而以察吾柑!”
予默然无以应.退而思其言,类东方生滑稽之流.岂其愤世疾邪者耶?而托于柑以讽耶?
【注释】
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1溃：腐烂.
2烨然：光彩鲜明的样子.
3贾：通“价”.
4鬻：买.
5实笾（biān）豆：实,塞满,装满；笾豆,古代祭祀时盛祭品的两种器具.
6食（sì）：同“饲”,这里有供养、养活的意思.
7皋（gāo）比(pí)：虎皮,指将军的坐席.
8拖长绅：托,通拖；绅,古代士大夫系在衣服外面的腰带
9 斁（dù）：败坏.
10糜：浪费(mí)；
11廪：lǐn米仓；
12粟：sù
谷子,泛指粮食.
13炫：同“炫”11食：同“饲”有供养养活之意
14察:明辨
15起:起义
【译文】
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杭州有个卖水果的人,很会贮藏橘子,过了酷暑寒冬也不会腐烂.把它拿出来,依然光彩鲜明,玉石般的质地,黄金似的颜色.放到市场上,售价高出(普通橘子)的十倍,人们争相购买.
我也买了一个,将它剖开,(橘子内)像有股青烟扑向口鼻,看橘子的里面,干枯得像破棉絮一样.我为此责怪他说：“如果你把橘子出售给别人,(它)是不是用来装满在盛祭品的容器中,供奉神灵、招待宾客呢?还是要夸耀它的外表来愚弄傻瓜和瞎子呢?这种欺骗的行为实在太可恨了!”
卖橘子的人笑着说：“我从事这种职业,已有好多年了.我靠它养活自己.我卖它,别人来买它,从来没有人说过什么的,而唯独不能满足您的需求吗?世上欺骗他人的人不少,难道就我一个吗?你从来没有想过这个问题.当今那些佩带兵符、坐虎皮椅子的人,一副威风凛凛的样子,好像是捍卫国家的人才,他们真的能够拥有孙武、吴起的谋略吗?那些高高地戴着官帽,腰上拖着长长带子的人,一副神气活现的样子,好像是治理国家的人才,他们真的能够建立伊尹、皋陶的功业吗?盗贼四起却不知道抵御,百姓贫困却不知道救助,官吏狡诈却不知道禁止,法度败坏却不知道整顿,白白地浪费国家的钱财却不知道羞耻.看看那些坐在高敞的厅堂上,骑着高头大马,醉于美酒,饱食了鱼肉海鲜的人,哪一个不是高高在上令人生畏,哪一个不是威严显赫、让人去效仿呢?(这些人)又何尝不是外表华丽、而实质却像破絮呢?现在您不去明察这个,反倒对
我的橘子指指点点."
我沉默了,无言以对.回来再想想他的话,觉得他好像是东方朔一样用诙谐的语调来讽刺的人,难道他是个对世间现象十分激奋的人吗?他是假借橘子来进行讽刺吗?
【作者】
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刘基,字伯温,晚号犁眉公.生于元武宗至大四年（1311）六月十五日,卒于明洪武八年（1375）,终年65岁,浙江省温州市文成县南田镇武阳村人（旧属处州府青田县）,明代政治家、诗文家,军事家和文学家.他字伯温,明国开国功臣.故时人称他为田.明洪武三年（1370）封诚意伯,人们又称他为刘诚意.他死后139年,即明武宗正德九年（1514）,被追赠太师,谥号文成,因而后人又称他刘文成.文成县是1948年析置的新县,县名就是为了纪念刘基.
刘基出身名门望族,自幼聪明好学,有神童之誉.元至顺四年{1333年)23岁的刘基,一举考中进士,开始步人仕途生涯.他立志报国,但朝廷昏庸,使他20余年的宦海生涯屡遭磨难贬抑.元至正二十年(1360年)三月,接受朱元璋的邀请,成为参赞军务的谋士,为明王朝的建立和发展,立下汗马功劳.他为人刚直,胆识过人,朱元璋尊其为“吾子房(张良)也”.民间有“上有诸葛孔明,下有刘基伯温”的称道.
至正二十年五月,陈友谅攻下了南京外围的重镇太平,杀了朱元璋的养子朱文逊及守将花云.他还在太平立国,自称皇帝.调集舟师,从江州向东直指应天.声称此役有张士诚配合,攻陷应天,指日可待.在陈友谅的嚣张气焰面前,朱元璋的部将感到局势紧张.有的主张出城决一死战,有的主张弃城转移,也有的主张献城投降.诸说纷纭,莫衷一是.朱元璋也一时拿不定主意,便问站在一边默不作语的刘基.刘基斩钉截铁地回答,先斩主降者和言逃者,才能破敌获胜.他说,陈友谅劫主称帝,骄横一世,其心无日不忘金陵.现在气势汹汹,顺江东下,乃是向我,逼我退让.我们不能让其得逞,只有坚决抵抗.他又说,常言道,后举者胜,陈友谅虽兵骄将悍,但他们行军千里来犯我,既是疲军,又是不义,而我们后发制人,以逸待劳,待敌深入后,我以伏兵击之,自当必胜.这一仗对我们来说关系重大,一定要打好.刘基的一番话,坚定了朱元璋抗击的决心,他采纳了刘基的计策,巧出奇兵打败了陈友谅的进攻.朱元璋不仅取得了保卫应天的胜利,还一鼓作气收复了太平.巩固了金陵这块根据地.此役仅在刘基投奔后的两个月,充分显示了刘基卓越的军事才能.
陈友谅虽退守江西、湖北一带,但他和张士诚仍然是朱元璋的主要劲敌.为了扫平群雄,北定中原,最后元朝,朱元璋军中对东张西陈两个战略方向,持有不同的看法.多数将领主张先易后难,即先打张士诚.这一战略思想对朱元璋也产生了影响.
刘基的主张则相反,他认为张士诚生性怯弱,胸无大志,只求自保,这种人不足为虑.陈友谅野心勃勃,力量也强,又据长江上游,对我威胁最大.若先打张士诚,陈友谅定会乘虚攻我；可是如果先陈友谅,张士诚则不一定敢轻举妄动.故当先除陈.陈氏一灭,张氏自孤,存亡便由我了.陈张既平,就可拥麾北上,席卷中原,大业便可告成了.刘基的分析远瞩,应该说是朱元璋扫平四海、建立大业的唯一正确战略方案.朱元璋采纳刘基之计,决定先征陈友谅,再攻张士诚,在全面胜利的道路上迈出了举足轻重的一步.
至正二十一年(1361年),朱元璋亲率三军溯长江西征陈友谅.先攻安庆不克,刘基知陈友谅重兵驻防安庆,其老巢江州(今江西九江市)必定空虚,便建言马上转攻江州,果然一举而下,陈友谅弃逃武昌.不久,陈友谅部臣江西行省丞相胡廷瑞以保留部队为条件前来议降,朱元璋从刘基劝,接受胡的条件.胡降,其他守将见此纷纷前来纳款,整个江西很快并入朱元璋的版图.至正二十三年(1363年)四月,陈友谅乘朱元璋北上解小明王韩林儿安丰被围之际,从武昌率军倾城而出,围攻洪都；想守回这一重镇.守将朱文正力拒抵抗,两军相持多日.七月,朱元璋率大军南下,与陈友谅决战于鄱阳湖上.刘基日夜侍随朱元璋左右,参与军机.两军鏖战,血染湖水,双方死伤惨重,最后在湖面上相持不下.这时刘基向朱元璋献计,建议派重兵扼守鄱阳湖四周出口之处,以困陈友谅.不久,陈友谅率残军突围.想从小港汊口处逃窜,结果被朱元璋军扼住.陈友谅战死,余军大溃.消灭陈友谅势力以后,朱元璋马不停蹄,立即又挥戈东进,征伐张士诚.至正二十七年(1367年)九月,攻占平江(今江苏苏州市),张士诚走投无路,自缢身死.自此长江中下游地区尽归朱元璋所有.朱元璋对刘基说：“先生是我创立江山的第一等功臣.”
刘基还有许多出其不意的战术,每遇战事往往以奇计制胜.在打江州时,他见江州城墙沿江而筑,又很低矮,便授意在战舰上建造云梯天桥.夜间驶到城墙脚下,将天桥架在城墙上,士兵缘梯而上,顺利破城.至正二十三年(1363年)他奔母丧从处州返金陵,途经严州(今浙江建德县),正适张士诚部来犯,严州守将李文忠要出兵迎击,刘基劝阻说,不出三日,敌人会自己退走,到时出兵追击,
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小鬼当家
今天正巧是星期六,我早早地就起来了,行使“小鬼当家”的职权,我先巡视一番,爸爸妈妈早已洗漱完毕,都坐在椅子上看书,我知道他们是“按兵不动,冷眼旁观”看我的好戏.我清了清嗓子,高声传令：“吃过早饭,全家上街,带足现金200元,由本姑娘领队,前往菜市场.”一会儿,爸妈随声附和道：“遵命,当家的.”
宽敞的菜市场里,一行行整齐的菜架上摆满了各种新鲜的蔬菜：红艳艳的西红柿,翡翠般的柿子椒,紫得发亮的大茄子,神气活蹦的大龙虾……多么惹人喜爱呀!我们每样都买了一斤,然后又来到超市买了一条鱼,两斤烤翅,两听可乐.给爸爸买了一瓶啤酒,给弟弟买了一瓶旺仔牛奶,200元已经所剩无几了.于是我们四人提着大包小包满载而归.
回到家,我拿起菜刀,笨拙地做起了菜,我不时地向妈妈请教,好不容易完成了一顿丰富的午餐：红烧大鲤鱼,西红柿炒蛋,清蒸大虾……一家美美地吃完后,懒洋洋地躺在了沙发上.
我正为自己当家的表现得意洋洋的时候,就听见妈妈说：“小鬼同志,今天买的青菜太多了,够吃一个星期了”.爸爸也在一旁一唱一和：“就是,买这么多菜,吃不完就要烂掉——”.“怎么能烂了呢?这几天多做几个菜,大家敞开肚皮吃!”“你!你把我们当饭桶啦!”爸爸妈妈异口同声地说.“真是好心当成驴肝肺,吃力不讨好啊!”我暗自叫苦”.
望着地下的菜,我长叹了一口气：“唉!当家真不是一件容易事!”不过通过这件事,我也体会到了父母的辛苦.
为什么铝制品不易腐烂
铝在空气中会自行与空气中的氧气反应,被氧化成三氧化二铝(Al2O3),封闭在铝的表面上阻止了铝的进一步被氧化,所以起到不容易腐烂
经常用钢刷或者沙等进行檫洗会把表面的三氧化二铝给打磨掉,从而使里面的铝继续与空气中的氧气进行反应,时间长了就会使铝变薄,从而会磨损铝制品!
